वस्तुओं का निर्माण एवं उपयोग #खाद्यान्न की उपज##( कक्षा पंचम)

 वस्तुओं का निर्माण एवं उपयोग

 खाद्यान्न की उपज

1. खाली स्थानों को भरें।

(क) कृषि का अर्थ खेत से फसल उगाने से है।

(ख) आजकल खेत जोतने के लिए ट्रैक्टर का उपयोग किया जाता है।

(ग) खेत जोतने के लिए पहले हल का ही प्रयोग किया जाता था।

(घ) खेत का उर्वरा शक्ति बढ़ाने के लिए खाद का प्रयोग किया जाता है।

(ङ) कच्चे फल एवं सब्जी का भंडारण शीत भंडार  में क्या जाता है।

2. निम्नलिखित वाक्यों के सामने सही(✅️) या गलत(❌️) का चिन्ह लगाएँ।

(क) गोबर का प्रयोग खाद के लिए किया जा सकता है। (✅️)

(ख) फसल को जानवरों से बचाने के लिए पानी से हटा देना चाहिए। (❌️)

(ग) हँसुआ एवं खुरपी से कीटनाशक का छिड़काव होता है। (❌️)

(घ) भंडारण से पूर्व अनाज को ठीक से सुखा देना चाहिए। (✅️)

(ङ) वर्षा का पानी खेत के लिए उपयुक्त नहीं है। (❌️)

3. कारण बताएँ।

(क) सभ्यताओं का विकास नदियों के किनारे हुआ।

(ख) भंडारण से पहले अनाज को धूप में सुख आते हैं।

(ग) फसल के साथ घास-फूस का विकास तेजी से होता है।

(घ) घास फूस की फसल से निकौनी कर देनी चाहिए।

(ङ) हमारे थाली में भोजन किसानों के श्रम से आते हैं।

4. निम्नलिखित के दो-दो उदाहरण दें।

(क) रबी फसल  - चना   गेहूँ

(ख) खरीफ फसल  - धान   मक्का

(ग) खाद      -    गोबर    NPK

(घ) उत्तर भारतीय भोजन  -

(ङ) दक्षिण भारतीय भोजन  -

5. निम्नलिखित प्रश्नों के उत्तर दें।

(क) खेत की तैयारी से क्या समझते हैं?

 उत्तर :- हल-बैल या छोटे-बड़े ट्रैक्टर की मदद से मिट्टी को जोत-कोड करो फसल योग्य बनाने की क्रिया को ही मिट्टी की तैयारी या खेत की तैयारी आ जाता है।

(ख) अन्न का भंडारण कैसे करना चाहिए?

 उत्तर :- अन्न का भंडारण करने के लिए निम्नलिखित बातों को ध्यान में रखना चाहिए -

•  अन्न को सूखा लेना चाहिए।
•  इसका भंडारण के लिए जूट या प्लास्टिक के बने बोरों तथा प्लास्टिक या स्टील के बने ड्रम का उपयोग का करना चाहिए।
•  कच्ची फसल जैसे आलू फल टमाटर आदि का भंडारण शीत भंडार में करना चाहिए।

(ग) रवि फसल को उगाने का क्या समय है?

 उत्तर:- रबी फसल को उगाने का समय नवंबर से दिसंबर तक होती है।

(घ) कम समय में तैयार होने वाले कौन से फसल हैं?

 उत्तर :- कम समय में तैयार होने वाले फसल में से सूर्यमुखी फल सब्जी आदि एक फसल होते हैं। 

(ङ) शहरों में निवास करने वाले लोगों के जीवन के लिए किसान का क्या महत्व है?

 उत्तर :- किसान ना कि शहरों में निवास करने वाले लोगों के लिए बल्कि ग्रामीण क्षेत्रों में रहने वाले लोगों के लिए भी अनाज का उत्पादन करता हैं, ताकि लोगों के बीच भुखमारी जैसे समस्या उत्पन्न ना हो।

(च) फसल उगाने के लिए उपयोग किए जाने वाले औजारों का नाम बतलाएँ।

 उत्तर:- फसल उगाने के लिए निम्नलिखित औजारों का विशेष रूप से उपयोग किया जाता है। जैसे :- हल, ट्रैक्टर, खुरपी, हंसुआ, कुदाल आदि।